Habe seit ein paar Tagen den Selbstversuch zu laufen, so wenig wie möglich Zucker zu mir zu nehmen. Seit dem ich wieder mit dem Sport angefangen habe, will ich das nun auch durch eine etwas gesündere Ernährung unterstützen, und dabei viel mir beim Lesen immer wieder auf, welche Böse Rolle Zucker dabei spielt. Noch im alten Jahr war ich eigentlich ein Traumkunde der Zuckerindustrie. Zucker in jeder Form gegessen und getrunken und wollte nunmal gucken, was mit mir passiert, wenn ich das weiße Gift komplett weglasse. Einfacher gesagt als getan, denn fast überall was Über ein Kassenband eines Supermarktes läuft, ist mit verstecktem Zucker versetzt, so das eine Reduktion auf Null eine sehr schwere Aufgabe sein dürfte. Also begnüge ich mich erstmal damit, Zucker zu vermeiden wo ich es kann. Das man nicht einfach an ein Regal im Supermarkt gehen kann und sich ein breites Sortiment „ohne Zucker“ zusammenstellen kann, wirkt auf mich, als wolle man mir heimlich überall Zucker unterjubeln, was mein Kampfgeist erst recht heraufbeschwört.